Biscottini allo yogurt, gustosissimi e facili da preparare

PREPARAZIONE: 15 minuti COTTURA: 20 minuti
DIFFICOLTA': Facile COSTO: Basso
Biscottini allo yogurt, gustosissimi e facili da preparare
LA PREPARAZIONE
INGREDIENTI
  • 225 g farina 00
  • 100 g zucchero
  • 25 g maizena
  • un uovo
  • 100 g yogurt greco
  • 40 g burro
  • 7 g lievito in polvere per dolci
  • un pizzico di sale
  • un baccello di vaniglia

Come preparare i biscottini allo yogurt, la ricetta passo passo

I biscottini allo yogurt sono dei deliziosi frollini molto semplici e veloci da preparare. Sono perfetti da gustare nel latte al mattino ma anche da consumare a merenda. Gli ingredienti di cui avrete bisogno per realizzare questa super ricetta sono: farina, zucchero, maizena, uovo, yogurt greco, burro, lievito per dolci, sale e baccello di vaniglia. Vi aspettiamo ai fornelli!

1

Ponete in una ciotola la farina setacciata. Unite anche la maizena, il lievito in polvere, lo zucchero, il burro a pezzetti, un po’ di sale, i semi di vaniglia ed amalgamate fino ad ottenere un composto di briciole.

2

A questo punto, aggiungete l’uovo sbattuto leggermente e lo yogurt. Lavorate l’impasto fin quando non risulterà un po’ umido.

 

3

Formate delle palline prelevando un po’ di impasto. Schiacciatele e sistemate i biscotti ottenuti su una teglia foderata. Cuocete in forno preriscaldato a 160° per una ventina di minuti.

4

I vostri biscottini allo yogurt sono pronti per essere gustati!

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