Brownies al caffè e Nutella

PREPARAZIONE: 50 minuti COTTURA: 30 minuti
DIFFICOLTA': Facile COSTO: Basso
Brownies al caffè e Nutella
LA PREPARAZIONE

Iniziate con il tritare tritare il cioccolato fondente, adagiatelo in un pentolino insieme al burro e fatelo sciogliere a bagnomaria. Quando il cioccolato si sarà sciolto lasciatelo raffreddare.

Nel frattempo mettete in una terrina le uova insieme allo zucchero e a un pizzico di sale e sbattete con l’aiuto di una frusta elettrica, fino a quando il composto avrà assunto un colore più chiaro e gonfio.

Quando le uova saranno diventate belle spumose unitevi il cioccolato che avete sciolto in precedenza, il caffè e la Nutella e mescolate bene il tutto fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo.

A questo punto  incorporatevi la farina, le mandorle tritate e il lievito e mescolate dal basso verso l’alto in modo da non smontare il composto.

Foderate una teglia rettangolare ( 20 x 30 cm)  con la carta forno, versatevi all’interno il composto e infornate in forno preriscaldato a 180° per circa 30 minuti.

Al termine della cottura sfornate il vostro brownies al caffè e Nutella e lasciatelo raffreddare. Quando si sarà freddato tagliatelo a quadratini e prima di portarlo in tavola spolverizzate la superficie con del cacao amaro. Buon appetito a tutti!

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INGREDIENTI

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