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Ricette

Ceci croccanti in friggitrice ad aria, uno tira l’altro. Davvero irresistibili!

I ceci croccanti in friggitrice ad aria sono davvero irresistibili, croccanti e saporiti. Ecco come realizzarli in pochissimo tempo.

Ceci croccanti in friggitrice ad aria (Foto di M.studio AdobeStock)

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I ceci croccanti in friggitrice ad aria sono un piatto golosissimo, perfetto da servire come secondo piatto alternativo, ma anche per un aperitivo.

Una ricetta diversa e leggera, grazie alla cottura in friggitrice ad aria, che rende i ceci croccantissimi ma senza unto, una vera golosità che vi conquisterà al primo assaggio.

La ricetta è davvero semplicissima e adatta a tutti, e vi permetterà di avere un piatto diverso e creativo, ideale anche da gustare come street food.

Andiamo quindi a vedere gli ingredienti e il procedimento per realizzare questo piatto saporito e super croccante.

Ceci croccanti in friggitrice ad aria, ingredienti e procedimento

I ceci croccanti in friggitrice ad aria andrebbero consumati appena fatti, ma si possono conservare comunque in frigorifero per un massimo di 24 ore.

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Ceci (Foto di Engin Akyurt da Pexels)

INGREDIENTI (dosi per 2 persone)

  • 250 g di ceci precotti
  • 1 cucchiaino di paprika affumicata
  • 1 cucchiaino di pangrattato
  • 1 cucchiaino di rosmarino
  • 1 cucchiaio di olio
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.

PROCEDIMENTO (circa 20 minuti)

Per realizzare questa ricetta, per prima cosa scoliamo ed asciughiamo i ceci, quindi trasferiamoli all’interno di una ciotola.

Aggiungiamo ora il sale, l’olio, il pangrattato, il pepe, il rosmarino e la paprika affumicata, quindi mescoliamo per bene per far amalgamare gli ingredienti.

Disponiamo ora i ceci nel cestello della friggitrice ad aria, quindi facciamoli cuocere per circa 10-15 minuti a 200°, girando di tanto in tanto i ceci scuotendo il cestello.

Ceci croccanti (Foto di Cup of Couple da Pexels)

Una volta trascorso il tempo indicato, tiriamo fuori i ceci e lasciamoli intiepidire, quindi trasferiamoli su un piatto da portata e serviamo in tavola i ceci croccanti in friggitrice ad aria.