Ciambellone allo yogurt e noci

PREPARAZIONE: 30 minuti COTTURA: 40 minuti
DIFFICOLTA': Facile COSTO: Basso
Ciambellone allo yogurt e noci
LA PREPARAZIONE

 

1

In una ciotola lavorate le uova a temperatura ambiente e lo zucchero, montate con uno sbattitore elettrico fino ad ottenere un composto bianco e spumoso. Aggiungete l’olio, lo yogurt e l’essenza di vaniglia e continuate a mescolare.

2

Quando l’impasto sarà liscio ed omogeneo incorporatevi la farina e il lievito e continuate a mescolare fino a quando l’impasto non sarà uniforme. A questo punto incorporate i gherigli di noci.

3

Imburrate e infarinate una teglia e adagiatevi il composto dentro, infornate in forno già preriscaldato a 180° per 40 minuti. Passati i 40 minuti verificate la cottura con la prova dello stecchino prima di spegnere il forno, se uscirà asciutto allora è il momento di terminare la cottura.Al termine della cottura sfornate, lasciate raffreddare e sformate il vostro ciambellone allo yogurt e noci. Buon appetito a tutti!

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