“Cortesie per gli Ospiti” puntata del 31 gennaio. Menu e coppie e in gara

La puntata del 31 gennaio di Cortesie per gli Ospiti arriva nella Bergamasca. Scopriamo i due menu presentati dalle coppie in gara e quale di questi è stato premiato dai giudici.

cortesie per gli ospiti 31 gennaio
I 3 giudici di Cortesie per gli ospiti (foto dal sito di Real Time)

Nella puntata del 31 gennaio di Cortesie per gli Ospiti manca uno dei giudici. Roberto Valbuzzi è assente per “indisposizione”, quindi Csaba e Luca hanno dovuto fare il lavoro per tre.

Le coppie in gara sono come sempre due; da Treviolo Angelo e Simone che si è definito il gemello di Csaba per la passione in comune delle porcellane e per la tavola perfetta. Da Castelli Calepio, invece, ci sono il wrestler Alberto detto Cobra e la compagna Nicole produttrice di prodotti make up.

Cortesie per gli Ospiti del 31 gennaio, i menu

I menù presentati da entrambe le coppie rispecchiano, a partire da nome, il loro modo di essere, ma scopriamoli nello specifico.

Cortesie per gli ospiti 31 gennaio
Roberto Valbuzzi, Csaba della Zorza, Luca Calvani (foto da @notordinarychef)

Il menu “marino” presentato da Simone e Angelo è intitolato “Conosciamoci“, piatti tradizionali ma con un tocco personale. La cena prevedeva:

Antipasto: Capesante gratinata al profumo di zafferano
Primo: Spaghetto di Camillo (un semplice spaghetto alle vongole con pomodorini e gambi di sedano)
Secondo: Tonno alla carlofortina (filetto di tonno con polenta e sugo)
Dolce: Cheesecake di Simo (

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Nicole e Albero hanno deciso di presentare il menu “Vi metto al tappeto” per richiamare la passione per la lotta di lui e quella dei cosmetici di lei.

Antipasto: Crostino con fonduta di taleggio
Primo: Tagliatelle con crema di strachitunt e nocciole
Secondo: Cassola 2.0
Dolce: Sbriciolata fredda al limone

Csaba Dalla Zorza cortesie per gli ospiti del 31 gennaio
Csaba Dalla Zorza (Instagram @csabadallazorza)

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Vincitori di puntata

In assenza di Roberto, è stata Csaba a ricoprire il ruolo di giudice culinario. Dopo essersi riuniti Luca e Csaba hanno deciso di premiare il menu presentato dalla coppia di Simone e Angelo e il menu marino da loro presentato.