Cupeta salentina

PREPARAZIONE: 20 minuti COTTURA: 10 minuti
DIFFICOLTA': Facile COSTO: Basso
Cupeta salentina
LA PREPARAZIONE

 

1

Iniziate con il mettere in un pentolino lo zucchero, l’acqua e la vanillina e fate cuocere a fiamma bassa fino a quando lo zucchero non avrà assunto un colore bruno.

2

A questo punto incorporatevi le mandorle e mescolate fino a quando il caramello non si attaccherà a tutte le mandorle.

3

Versate il tutto su un foglio di carta da forno, dategli una forma più o meno rettangolare e aspettate che si raffreddi.

4

A questo punto potrete tagliare la vostra cupeta salentina in tanti pezzettini quadrati con l’aiuto di un coltello. Buon appetito a tutti!

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INGREDIENTI

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