Dolcetti alle mandorle con 3 ingredienti, la ricetta facile e veloce

PREPARAZIONE: 10 minuti COTTURA: 10 minuti
DIFFICOLTA': Facile COSTO: Basso
Dolcetti alle mandorle con 3 ingredienti, la ricetta facile e veloce

LA PREPARAZIONE
di Tina
INGREDIENTI
  • 230 g mandorle pelate
  • 180 g zucchero
  • 2 albumi
  • scorza di un limone

Come preparare i dolcetti alle mandorle con 3 ingredienti, il procedimento passo passo

dolcetti alle mandorle con 3 ingredienti

I dolcetti alle mandorle con 3 ingredienti sono irresistibili e profumatissimi da poter consumare in una pausa della giornata magari accompagnandoli ad una tazza di tè o ad un succo di frutta. Si preparano in poche e semplici mosse e sono molto apprezzati. Vi aspettiamo in cucina!

 

1

Tritate le mandorle finemente in un mixer e trasferitele in una ciotola. In un’altra ciotola montate gli albumi a neve ben ferma insieme ad un pizzico di sale.

2

Incorporateli poi alle mandorle insieme alla scorza del limone grattugiata. Una volta ottenuta una consistenza omogenea, formate un panetto ed avvolgetelo nella pellicola. Lasciatelo riposare in frigo per una notte.

3

Il giorno dopo, riprendete l’impasto e formate delle palline. Passatele nello zucchero a velo poi schiacciatele leggermente ed adagiatele su una teglia foderata da carta forno. Cuocete in forno caldo a 180° per circa 10 minuti.

4

I vostri dolcetti alle mandorle sono pronti per essere gustati!

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