Filetto di Spigola con Fiori di Zucca

PREPARAZIONE: 30 minuti COTTURA: 10 minuti
DIFFICOLTA': Facile COSTO: Basso
Filetto di Spigola con Fiori di Zucca
LA PREPARAZIONE

Per preparare il vostro Filetto di Spigola con Fiori di Zucca iniziate con il pulire il pesce eliminando a dovere la pelle.

Coprite i filetti ottenuti con i fiori di zucca e cuoceteli in padella a fuoco medio, usando dell’olio.

A parte cuocete anche del prosciutto tagliato a cubetti e cospargetevi su degli amaretti tritati.

Adesso bisogna preparare il chatney, e lo dovrete fare pulendo i pomodori che andranno puliti dall’acqua e dai semi.

Tagliateli a pezzetti e fateli cuocere con sale, zucchero e zenzero. Siete pronti per servire in tavola.

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