Gelato Fritto

PREPARAZIONE: 10 COTTURA: 5
Gelato Fritto: la preparazione

Per preparare il vostro Gelato Fritto approntate delle palline di gelato e mettetele in congelatore

Nel frattempo dovete assottigliare il pane con il mattarello e poi preparare la pastella mescolando in una ciotola la farina e l’acqua.

Ora scaldate l’olio in padella ed intanto togliete il gelato dal freezer. Avvolgete il pane intorno ad ogni pallina di gelato precedentemente preparata e chiudetele nella pellicola. Vanno rimesse in congelatore.

Dopo il giusto tempo prendete il gelato, togliete la pellicola, passatelo nella pastella e fate friggere.

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