Gumbo

PREPARAZIONE: 30 minuti COTTURA: 10 minuti
DIFFICOLTA': Facile COSTO: Basso
Gumbo
LA PREPARAZIONE

Per preparare il vostro Gumbo fate tostare della farina con olio di semi, ed unite cipolla, scalogno, sedano, polpa di pomodoro, aglio e del succo di limone, che servirà per dare ulteriore sapore.

Adesso versate all’interno anche mezza dose di polpa di granchio e successivamente anche dell’acqua con pepe, alloro, timo e del sale grosso.

Il tutto dovrà cuocere per 10′ circa, a questo poi andranno uniti l’altra parte di polpa di granchio, due gamberoni ed il pesce bianco.

Servite mettendo del prezzemolo come tocco finale.

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INGREDIENTI

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