Insalata di Radicchio e Mozzarella di Bufala

PREPARAZIONE: 10 minuti COTTURA: 0 minuti
DIFFICOLTA': Facile COSTO: Basso
Insalata di Radicchio e Mozzarella di Bufala
LA PREPARAZIONE

Per preparare le vostra Insalata di Radicchio e Mozzarella di Bufala

affettate il radicchio ed unitelo a dei chicchi di melagrana, poi aggiustate con sale, olio e glassa di aceto balsamico.

Ora trasferite il tutto in un piatto da portata e passate alla mozzarella.

Dovete tagliarla a dadini e cospargerla sul letto d’insalata, poi unite altri chicchi di melagrana assieme a pomodorini ed altri ingredienti.

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INGREDIENTI
(Porzioni 4)

    4 cespi di radicchio tardivo
    1 melagrana
    sale
    olio
    glassa di aceto balsamico qb
    1 mozzarella di bufala
    pomodorini

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