Almeno una volta durante la Pasqua, occorre assaggiare una colomba artigianale: quest’anno assaggia la colomba di Iginio Massari, il costo non è inavvicinabile.
E le colombe non sono l’unica preparazione che Iginio mette in vendita, lasciati tentare da una preparazione del più noto pasticciere d’Italia.
Dalla classica alle mandorle a quella Caramello ed Arancia, da quella con Cacao e Cioccolato a quella al pistacchio e quella senza canditi. Le sue preparazioni non si limitano alle colombe, puoi trovare anche le uova di Pasqua.Al cioccolato fondente, al lampone, pralinato con le nocciole o con le mandorle. Alcuni addirittura sono firmati. Il prezzo delle uova è però molto più alto: un uovo da 550 grammi parte da 79,00 euro
Quanto costa la colomba di Iginio Massari?
Si potrebbe pensare che la sua fama e la sua presenza a Masterchef fa lievitare i prezzi proprio come le sue preparazioni dolciarie e invece la colomba di Iginio Massari ha un prezzo di partenza di 27,00 euro per 550 gr e 48,00 euro per quella da 1 kg
Specifica che la sua colomba ha una lavorazione che prevede ben quattro lievitazioni e due impasti per un totale di 62 ore. Tra gli ingredienti troviamo la scorza d’arancia candita, il miele d’acacia e l’estratto di vaniglia. La glassa invece contiene mandorle, cacao in polvere e granella di zucchero.
Qual è il prezzo della colomba al pistacchio di Iginio Massari?
Tra quelle che costano di più troviamo quella al pistacchio presente solo nella versione da 1 kg al prezzo di 55,00 euro. La lavorazione è simile alla precedente ma questa in più ha anche la farcitura di crema al pistacchio insieme alla scorza d’arancia. La copertura è fatta di cioccolato bianco e pistacchio con granella di zucchero.
Puoi ordinarla anche tu dal suo sito internet IginioMassari.it ma fai presto finiscono subito. Puoi leggere l’annuncio che ha fatto sui social. Puoi leggere la ricetta segreta della torta al limone dal risultato incredibile
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Infine, se colomba e uova non ti soddisfano puoi ancora aggiungere le torte dal costo accessibile oppure ordinare i box regalo con cui fare bella figura portandoli in regalo.
