Involtini di Pollo alle Melanzane

PREPARAZIONE: 15 minuti COTTURA: 15 minuti
DIFFICOLTA': Facile COSTO: Basso
Involtini di Pollo alle Melanzane
LA PREPARAZIONE

 

1

Per preparare i vostri Involtini di Pollo alle Melanzane cominciate affettando gli ortaggi che faranno da ingredienti principale con la carne bianca, poi grigliatele su ciascun lato.

2

Sistemate il pollo affettato in un foglio di carta forno, battetelo con un batticarne e poi farcite con le melanzane e la fontina, aggiustando di sale e pepe.

3

Fatto questo, arrotolate ciascuna fettina tendendola ferma con uno stuzzicadenti, poi soffriggete una cipolla all’interno di una padella antiaderente e dopo un minuto aggiungete gli involtini di pollo.

4

Fate ben attenzione a cuocerli su tutti i lati, poi sfumate con del vino per una decina di minuti ed infine servite.

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INGREDIENTI

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