PREPARAZIONE
Per preparare le vostre Lemon Bars cospargete del burro in una teglia da foderare con carta forno.
Preriscaldate a 180° e mischiate poi farina, burro e zucchero.
Adagiate nella teglia livellando con cura, poi mettete in forno per 20′.
Al termine fate raffreddare, poi approntate il ripieno mischiando zucchero e farina, a cui unire le uova, scorza e succo di limone.
Dopo aver mischiato a dovere versate il tutto nella teglia ed infornate per altri 20′.
Fate raffreddare prima a temperatura ambiente e poi in frigo per due ore.
Ricavate dei quadrati. Potete ulteriormente decorare con della frutta come lamponi e simili.
