Liquore alla crema di limoni

PREPARAZIONE: 30 minuti COTTURA: 10 minuti
DIFFICOLTA': Facile COSTO: Basso
Liquore alla crema di limoni
LA PREPARAZIONE

Iniziate con il lavare i limoni, sbucciateli facendo attenzione a prelevare solo la parte gialla e raccoglietele in un contenitore.

Adesso unitevi l’alcool, chiudete il contenitore e lasciate macerare il tutto per almeno 8 giorni in un luogo fresco e al buio.

Trascorso tale tempo togliete le bucce di limone, versate il liquido in un pentolino insieme allo zucchero e al latte, ponetelo sul fuoco e lasciate cuocere fino a quando non avrà raggiunto il bollore.

A questo punto lasciate raffreddare e filtrate il tutto e imbottigliate. Versate il liquore alla crema di limoni nelle bottiglie a chiusura ermetica e mettere in freezer per almeno 2 giorni prima di servirlo. Buon appetito a tutti!

 

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INGREDIENTI
(Porzioni 6)

    400 gr di zucchero
    500 ml di alcool
    La buccia di 10 limoni
    1 l di latte

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