Melanzane grigliate al forno, un contorno super veloce da servire

PREPARAZIONE: 5 minuti COTTURA: 20 minuti
DIFFICOLTA': Facile COSTO: Basso
Melanzane grigliate al forno, un contorno super veloce da servire
LA PREPARAZIONE
INGREDIENTI
  • 400 g melanzane
  • olio extravergine d'oliva q.b.
  • sale qb
  • succo di un limone
  • origano q.b.
  • uno spicchio d'aglio

Come preparare le melanzane grigliate al forno, la ricetta passo passo

Le melanzane grigliate al forno sono un gustoso e leggero contorno da poter servire vicino ad un secondo piatto di carne o di pesce. Si prepara molto facilmente e in pochi minuti. Vi aspettiamo ai fornelli!

1

Sciacquate sotto acqua corrente le melanzane e spuntatele. Affettatele e sistematele su una teglia foderata da carta forno. 

2

Con un pennellino, spalmate un goccio di olio su ognuna di essa. Cuocete in forno preriscaldato a 180° per circa 10 minuti. 

3

Poi giratele e cuocete per altri 10 minuti. A fine cottura, spegnete e conditele con un pizzico di sale, origano, aglio tritato, succo del limone e un filo d’olio d’oliva. 

4

Le vostre melanzane grigliate al forno sono pronte per essere gustate!

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