Per preparare la vostra Minestra di Puré dovete procedere in pochi semplici passi.
Preparate del puré facendone avanzare un pò per vellutarlo.
Unite la carne aggiustando con pepe e sale e fate bollire.
Nella vellutata immergete le tagliatelle. Quando tutto sarà cotto, spolverate con grana e prezzemolo.
