Mousse allo yogurt e fragole

PREPARAZIONE:15 minuti COTTURA: minuti
DIFFICOLTA': Facile COSTO: Basso
Mousse allo yogurt e fragole

LA PREPARAZIONE
di Ivana Tramontano
INGREDIENTI

     

    1

    Iniziate con il lavare le fragole sotto acqua corrente, mettetene qualcuna da parte per la decorazione finale e tagliate le altre a pezzettini.

    2

    Mettete in un frullatore le fragole tagliate a pezzettini insieme allo zucchero di canna e allo yogurt e frullate il tutto fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo.

    3

    Adesso montate la panna a neve ben ferma, quando la panna sarà ben montata incorporatela al composto che avete preparato in precedenza e mescolate dal basso verso l’alto in modo da non smontare il composto.

    4

    A questo punto prendete dei bicchieri, riempiteli con la mousse e decorateli con delle fragole. Buon appetito a tutti con la mousse allo yogurt e fragole!

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