PREPARAZIONE
Per preparare i vostri Muffin vegani al Cioccolato ed Arachidi iniziate sminuzzando i semi di lino da versare poi in acqua calda per 10′.
Fate sciogliere a bagnomaria mezza porzione di cioccolato ed unite gli altri ingredienti liquidi, per mescolarli a dovere.
A parte invece mescolate tra loro gli ingredienti secchi, poi uniteli impastando non troppo forte.
Mettete anche la porzione di cioccolato fondente rimasta e tagliata a pezzettoni, oltre a mezza porzione di granella di arachidi.
Adesso riempite dei pirottini per muffins col tutto e versate su ognuno la granella.
Infornate poi per 25′ a 180ç in forno preriscaldato, infine servite.
