Padellata di Lattuga e Cipollotti

PREPARAZIONE: 45 minuti COTTURA: 5 minuti
DIFFICOLTA': Facile COSTO: Basso
Padellata di Lattuga e Cipollotti
LA PREPARAZIONE

Per preparare la vostra Padellata di Lattuga e Cipollotti fate bollire la verdura e rosolate una cipolla a fette con della lattuga.

Aggiustate di sale gli asparagi per dare loro il giusto sapore.

Ora tagliateli e mischiateli alla lattuga, poi sbattete le uova e cospargete col pecorino.

Ora bisogna far cuocere per massimo 5 minuti, prima di spolverare con del pepe.

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INGREDIENTI
(Porzioni 4)

    700 gr di asparagi
    3 cipollotti
    olio
    1 cespo di lattuga
    sale
    3 uova
    pecorino qb – pepe

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