Parmigiana di Acciughe

PREPARAZIONE: 30 minuti COTTURA: 20 minuti
DIFFICOLTA': Facile COSTO: Basso
Parmigiana di Acciughe
LA PREPARAZIONE
INGREDIENTI

Per preparare la vostra Parmigiana di Acciughe tagliate una melanzana ed impanatela con pangrattato ed uovo.

Mettete in forno per una decina di minuti a 180° con un pò di olio, poi fate il procedimento iniziale con le acciughe: impanatele cioè dopo averle unte di olio.

In una teglia versate dela salsa e create la parmigiana con i seguenti strati: melanzane, pomodoro, parmigiano, acciughe.

Non resterà altro da fare che mettere nel forno sempre a 180° per un’altra decina di minuti e poi servire.

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