Per preparare la vostra Pasta allo Zafferano cuocete la pasta stessa, penne, farfalle o fusilli in genere.
Potete unire allo zafferano della ricotta, da mescolare con dell’acqua di cottura.
Una volta pronta, scolate la pasta, unite con lo zafferano ed eventualmente la ricotta e procedete se volete con una nevicata abbondante di parmigiano.
Mettete anche del basilico ed infine servite.
