Per preparare le vostre Patate e Salsicce iniziate pelando le prime ed affettandole, per poi metterle a rosolare con la cipolla e poco olio all’interno di un padellino antiaderente.

Soffriggete anche le salsicce a parte per qualche istante e sfumatele con del vino bianco, poi unite un mezzo bicchiere d’acqua ed aggiustate di sale e pepe, mentre la cottura procede a fiamma media per 20′ circa.

Ricordatevi di rigirare le salsicce ogni tanto, poi a fine cottura unite insieme ed arricchite le vostre Patate e Salsicce eventualmente anche con altre portate, come piselli o crauti.