Penne all’arrabbiata

PREPARAZIONE: 5 minuti COTTURA: 10 minuti
DIFFICOLTA': Facile COSTO: Basso
Penne all’arrabbiata
LA PREPARAZIONE
1

Tagliate l’aglio a fettine sottili e in una padella fate insaporire l’olio.

2

Aggiungete il peperoncino a listarelle. Nel frattempo eliminate la buccia dei pomodori (con l’apposito strumento o sbollentandoli per alcuni istanti), tolglirtr semi e filamenti, quindi riducete la polpa a listarelle.

3

Prima di aggiungere i pomodori in padella, eliminate l’aglio.

4

Cuocete la pasta in abbondante acqua salata. Intanto fate andare il sugo a fiamma dolce. Passati sei minuti scolo le penne e terminate la cottura in padella, col sugo.

penne all'arrabbiata

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INGREDIENTI

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