Penne alla sciaguratella, un primo piatto che va oltre il gusto

Le penne alla sciaguratella sono un primo piatto delizioso che vi farà impazzire. Vedrete che squisitezza, ecco come preparale

Penne sciaguratella ricetta
Penne sciaguratella-foto instagram @stefano_marilungo

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Dovete provare a fare le penne alla sciaguratella, sono davvero deliziose. La preparazione è semplice e veloce e il risultato è davvero impressionante.

Questo piatto va bene per ogni occasione, per un pranzo in compagnia di parenti o amici, oppure anche per una cena romantica.

All’interno di questo piatto ci sono i peperoncini, quindi se non vi piace il piaccante dovete considerare di fare un altro piatto. Se invece il piccante vi piace, rimarrete molto contenti di questo piatto.

Ingredienti e preparazione delle penne alla sciaguratella

Vediamo come preparare in poco tempo e facilmente le penne alla sciaguratella.

Penne alla sciaguratella
Penne alla sciaguratella-foto instagram @gabriellagurrisi

INGREDIENTI (4 persone)

  • 50 gr Burro
  • 1 Confezione pomodorini in scatola
  • 200 gr Penne rigate
  • 1 Peperoncino piccante
  • 1 Spicchio d’aglio
  • 100 ml Panna da cucina
  • Olio extravergine d’oliva
  • Qualche foglia basilico

PREPARAZIONE (40 minuti)

Come prima cosa, prendere una padella antiaderente e unire un filo d’olio evo e uno spicchio d’aglio e poi far soffriggere a fuoco medio e poi aggiungere i pomodorini.

Cuocere a fuoco vivo per 10 minuti mescolando spesso. Intanto mettere a bollire l’acqua salata abbondante in una pentola e poi lessare le penne.

In una padella capiente poi far sciogliere il burro e aggiungerci il peperoncino tagliuzzato e il basilico e far sfrigolare. Quando la pasta sarà al dente, lessarla e rosolarla nel burro.

Penne peperoncino
Penne peperoncino-foto instagram @naty0872

Condire poi con il sughetto preparare in precedenza, facendo amalgamare tutto per bene e poi unire la panna da cucina. Far insaporire a fiamma media per diversi minuti e poi impiattare. Infine servire le penne alla Sciaguratella. Vedrete che delizia questo piatto, piacerà a tutti quanti. Alla prossima cena con amici preparare questo primo e li farete contenti.

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