Per preparare il vostro Plumcake Ricco non ci vorrà molto: cominciate mischiando zucchero e burro.
Ora aggiungete uova, lievito, farino ed uvetta infarinata.
Adesso prendete un coltello ed affettate la frutta (fichi, datteri, albicocche), e tritate noci, nocciole e mandorle.
Alla fine tutto questo dovrà fare parte di un composto con farina ed uova, da versare in uno stampo per plumcake e cuocere in forno a 180° per 30′.
Alla fine spolverate con zucchero a velo e servite.
