Plumcake soffice alla banana, la ricetta veloce per una dolce merenda

PREPARAZIONE:15 minuti COTTURA:50 minuti
DIFFICOLTA': Facile COSTO: Basso
Plumcake soffice alla banana, la ricetta veloce per una dolce merenda

LA PREPARAZIONE
di Tina Mazzuoccolo
INGREDIENTI
  • 2 banane mature
  • 2 uova
  • 20 g burro morbido
  • 100 g yogurt bianco naturale
  • 150 g zucchero semolato
  • 50 g latte
  • 250 g farina 00
  • mezza bustina di lievito per dolci

Come preparare il plumcake soffice alla banana, il procedimento passo passo

Plumcake soffice alla banana

Il plumcake soffice alla banana è un dolce profumatissimo e gustoso perfetto anche da inzuppare nel latte al mattino. Si prepara in pochi e semplici passaggi e piace anche ai più piccini. Vi aspettiamo in cucina!

1

Mescolate in una ciotola il burro insieme allo zucchero con una forchetta. Aggiungete lo yogurt ed incorporatelo per bene. Schiacciate le banane sempre con l’aiuto di una forchetta ed unitele al composto di burro e zucchero.

2

Aggiungete le uova e il latte e mescolate. In un’altra ciotola, mescolate il lievito insieme alla farina ed unitele all’impasto poco per volta mescolando delicatamente con una spatolina dal basso verso l’alto.

3

Una volta ottenuta una consistenza liscia ed omogenea, versatela in uno stampo da plumcake imburrato e infarinato. Cuocete in forno preriscaldato statico a 180° per circa 50 minuti.

4

Il vostro plumcake soffice alle banane è pronto per essere gustato!

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