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Quiche di Zucca e Gorgonzola

Per preparare la vostra Quiche di Zucca e Gorgonzola affettate e lessate la zucca in acqua salata, poi schiacciatela una volta pronta.

Ora create un impasto con formaggio a pezzetti, uova e grana e sale alla fine.

Stendete la pasta sfoglia in un contenitore adatto ricoperto di carta forno e ricordate di bucherellare la base. Mettete per 40′ in forno a 180° e togliete quando sopra sarà dorata.

Potete mangiare la vostra quiche sia bella calda che quando sarà raffreddata.