Quindim

PREPARAZIONE: 65 minuti COTTURA: 40 minuti
DIFFICOLTA': Facile COSTO: Basso
Quindim
LA PREPARAZIONE
INGREDIENTI

Per preparare il vostro Quindim create un composto di latte e farina a cui aggiungere i tuorli ed il succo di lime.

Fate riposare per un quarto d’ora, intanto imburrate 4 stampini e cospargete di zucchero.

Ora riprendete l’impasto e mettetelo negli stampini per due terzi e sistemateli in una teglia piena di acqua calda per far cuocere a bagnomaria.

Per finire mettete in forno già riscaldato per 40′ a 180° e poi servite.

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