Ritrovata in Antartide una torta preparata e spedita 100 anni fa

Ritrovata in Antartide una torta preparata e spedita 100 anni fa
LA PREPARAZIONE

E’ incredibile, eppure è successo davvero: i ricercatori dell’Antarctic Heritage Trust hanno trovato una torta spedita ben 106 anni nella zona di Capo Adare, in Antartide. Era perfettamente conservata e confezionata in una scatola di metallo della pasticceria britannica Huntley & Palmers. Qualcosa di veramente incredibile: chi avrebbe mai potuto immaginare che una torta avrebbe potuto conservarsi per tutto quel tempo? Insomma, la spedizione risale a 100 anni fa. Stando a quanto dicono i ricercatori che hanno fatto questa sensazionale scoperta, la torta era alla frutta e risale ad una data compresa tra il 1910 e il 1913 durante la spedizione Terra Nova, una spedizione antartica britannica comandata da Robert Falcon Scott che portào con se il dolce.

Una torta datata, ma ancora profumata

La scatola che la conteneva era visibilmente malmessa. Tuttavia, la torta all’interno era perfettamente conservata. Anzi, alcuni ricercatori hanno ammesso che aveva addirittura conservato l’odore e sembrava commestibile. Una scoperta che ha dell’incredibile e che lascia tutti di stucco. Probabilmente, le temperature molto rigide dell’Antartide hanno favorito il processo di conservazione.

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