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Spaghetti: si salvano solamente loro. Le due marche migliori senza glifosato e micotossine

Un altro test condotto su 22 marche ci indica gli spaghetti migliori. Un aiuto nella scelta tra le tante marche oltre che dei tanti formati presenti sugli scaffali.

Le tante marche di spaghetti sugli scaffali Credit Adobestock – Checucino

Diversi i parametri che sono stati verificati nel test condotto da Altroconsumo: peso netto, quantità di proteine e presenza di furosina, pesticidi e micotossine. Il test è poi proseguito con la prova di cottura e anche di assaggio da parte di chef esperti.

È stata verificata anche la presenza di grano tenero inquanto la legge obbliga la produzione di pasta secca esclusivamente con farina di semola di grano duro. La furosina è invece una sostanza che si genera durante l’essicazione. La lenta essicazione mette al riparo da questa sostanza. La maggiore quantità di proteine indica la qualità della pasta.

Il controllo è stato eseguito anche sulla ricerca di 400 pesticidi tra cui il glifosato che è quello più utilizzato in agricoltura. Tutte le marche verificate sono risultate al di sotto dei limiti di legge. Infine la ricerca si è concentrata sulle micotossine prodotte da alcune muffe.

Quali sono le marche migliori di spaghetti?

Spaghetti marca Italiamo Credit Adobestock – Checucino

Sono 15 le marche di spaghetti migliori valutate di qualità ottima

Le due marche che ocupano i primi due posti in classifica sono: BARILLA SPAGHETTI AL BRONZO con un punteggio di 79 e la seconda è ITALIAMO SPAGHETTI DI GRAGNANO IGP in vendita da Lidl con 78 punti.

  • 3. ARMANDO LO SPAGHETTO – Punteggio 77
  • 4. LA MOLISANA SPAGHETTI 15 – Punteggio 77
  • 5. GRANORO DEDICATO SPAGHETTI N°180 – Punteggio 75
  • 6. DE CECCO SPAGHETTI N°12 – Punteggio 74
  • 7. PASTIFICIO LIGUORI PASTA DI GRAGNANO IGP – Punteggio 74
  • 8. LA MARCA DEL CONSUMATORE – Punteggio 73
  • 9. PASTA REGGIA SPAGHETTI 19 – Punteggio 73
  • 10. ALCE NERO SPAGHETTONI VARIETÀ I GRANO CAPPELLI BIOLOGICO
  • 11. AGNESI SPAGHETTI N°3 GRANO 100% ITALIANO
  • 12. SELEX SPAGHETTI N°4 – Punteggio 72
  • 13. GAROFALO SPAGHETTI N°9 PASTA DI GRAGNANO IGP – Punteggio 71
  • 14. VOIELLO LO SPAGHETTO N°104 – Punteggio 70
  • 15. BARILLA SPAGHETTI N°5 – Punteggio 70
Spaghetti al pomodoro Credit Adobestock – Checucino

Spaghetti di qualità buona

  • 16. TRE MULINI (EUROSPIN) SPAGHETTI – Punteggio 68
  • 17. CELLINO SPAGHETTI – Punteggio 68
  • 18. RUMMO SPAGHETTI N°3 – Punteggio 62

Spaghetti di qualità media

  • 19. DIVELLA SPAGHETTI RISTORANTE 8 – Punteggio 59
  • 20. CONAD SPAGHETTI N° 5 – Punteggio 58
  • 21. LE STAGIONI D’ITALIA SPAGHETTI GRANO 100% ITALIANO SENATORE CAPPELLI – Punteggio 54
  • 22. CARREFOUR CLASSIC SPAGHETTI N°5 – Punteggio 50

Questo test eseguito da Altroconsumo, segue un precedente test condotto da Il Salvagente. Anche se con alcune differenze, entrambi i test giungono alla conclusione che la presenza di glifosato è diminuito sotto i limiti di legge.