Tagliatelle con Sogliola

PREPARAZIONE: 20 minuti COTTURA: 10 minuti
DIFFICOLTA': Facile COSTO: Basso
Tagliatelle con Sogliola
LA PREPARAZIONE

Per preparare le vostre Tagliatelle con Sogliola fate rosolare una cipolla e poi affettate la sogliola e versateli in padella a fiamma alta.

Otterrete in pratica un ragù di pesce da aggiustare con vino bianco, sale e zafferano.

Arricchite anche con dei pomodorini e poi cucinate la pasta, da far saltare successivamente nel sugo.

Coprite con prezzemolo e magari pepe o peperoncino e servite ben caldo.

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INGREDIENTI

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