Tagliatelle con Prosciutto Cotto e Limone

PREPARAZIONE: 10 minuti COTTURA: 15 minuti
DIFFICOLTA': Facile COSTO: Basso
Tagliatelle con Prosciutto Cotto e Limone
LA PREPARAZIONE
INGREDIENTI

PREPARAZIONE

Per preparare le vostre Tagliatelle con Prosciutto Cotto e Limone cominciate sbattendo le uova e mescolandole alla scorza di due limoni e ad un pò di sale.

Intanto rosolate una cipolla in padella ed unite il prosciutto cotto a pezzettini.

Allo stesso tempo, lessate le tagliatelle in abbondante acqua salata. Aggiungete le uova, il parmigiano ed il prosciutto.

Lasciate la fiamma bassa e mescolate, quando l’uovo avrà attecchito spegnete, mescolate, aggiungete il prosciutto e servite.

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