Tartufi al cioccolato fondente e amaretti

PREPARAZIONE: 20 minuti COTTURA: minuti
DIFFICOLTA': Facile COSTO: Basso
Tartufi al cioccolato fondente e amaretti
LA PREPARAZIONE

Iniziate con il tritare il cioccolato fondente, adagiatelo in un pentolino e fatelo sciogliere. Quando il cioccolato si sarà sciolto lasciatelo raffreddare.

Nel frattempo che il cioccolato fuso si freddi tritate gli amaretti aiutandovi con un mixer e raccoglieteli in un contenitore.

A questo punto mettere in una terrina gli amaretti tritati, lo zucchero a velo, la panna, il burro fuso e il cioccolato fondente che avete sciolto in precedenza e mescolate il tutto fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo.

Adesso ponete il tutto in frigorifero per almeno 30 minuti.

Trascorso tale tempo prendete un cucchiaio e prelevate una piccola parte del composto, formate una pallina grande quanto una noce e appoggiatela su un vassoio, poi formate le altre palline fino a completare l’impasto.

A questo punto passate i vostri tartufi al cioccolato fondente e amaretti e portateli in tavola. Buon appetito a tutti!

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