Torta al cioccolato senza farina

PREPARAZIONE:20 minuti COTTURA:35 minuti
DIFFICOLTA': Facile COSTO: Basso
Torta al cioccolato senza farina

LA PREPARAZIONE
di Ivana Tramontano
INGREDIENTI

     

    1

    Iniziate con il tritare il cioccolato fondente, adagiatelo in un pentolino e fatelo sciogliere a bagnomaria. Una volta che si sarà sciolto lasciatelo raffreddare.

    2

    Tirate il burro fuori dal frigorifero con largo anticipo e fatelo ammorbidire per bene a temperatura ambiente. Dopo di che montatelo con lo zucchero, aggiungete le uova e lavorate fino ad ottenere una crema uniforme.

    3

    Adesso unitevi il cacao amaro, il sale, il cioccolato che avete sciolto in precedenza e l’estratto di vaniglia e mescolate bene il tutto fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo.

    4

    Foderate una tortiera con della carta forno, versatevi all’interno il composto e infornate in forno preriscaldato a 180° per circa 35 minuti.

    5

    Al termine della cottura sfornate la vostra torta al cioccolato senza farina e spolverizzate la superficie con dello zucchero a velo. Buon appetito a tutti!

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