Torta al latte di mandorla

PREPARAZIONE: 60 minuti COTTURA: 35 minuti
DIFFICOLTA': Facile COSTO: Basso
Torta al latte di mandorla
LA PREPARAZIONE
INGREDIENTI

Mettete in una ciotola della planetaria le uova insieme allo zucchero, a un pizzico di sale e al miele e sbattete fino a quando il composto avrà assunto un colore più chiaro e gonfio.

Quando le uova saranno diventate belle spumose il latte di mandorla, l’olio, lo yogurt e la fialetta all’aroma di mandorla e mescolate il tutto fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo.

A questo punto incorporatevi la  farina, l’amido di mais e il lievito e mescolate dal basso verso l’alto in modo da non smontare il composto.

Imburrate e infarinate una tortiera, versatevi all’interno il composto e infornate a 180° per circa 35 minuti. Al termine della cottura sfornate la vostra torta al latte di mandorla e lasciatela raffreddare prima di portarla in tavola. Buon appetito a tutti!

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