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Torta al Ribes

Per preparare la vostra Torta di Ribes partite componendo la crema con panna montata, zucchero a velo e tuorli d’uovo. A questo unite il mascarpone.

Poi mischiare rum con acqua e maraschino per bagnare il pan di spagna. Tagliatelo a strisce e farcitelo con la crema.

Chiudete con dischi di pan di spagna bagnato e fate riposare in congelatore per un massimo di 3 ore, poi potete servire.