Torta all’arancia e mandorle

PREPARAZIONE: 60 minuti COTTURA: 40 minuti
DIFFICOLTA': Facile COSTO: Basso
Torta all’arancia e mandorle
LA PREPARAZIONE
INGREDIENTI

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Tirate il burro fuori dal frigorifero con largo anticipo e lasciatelo ammorbidire per bene a temperatura ambiente. Dopo di che montatelo con lo zucchero, aggiungete le uova e lavorate fino ad ottenere una crema uniforme.

Adesso unitevi il succo d’arancia, la marmellata di arance e la vanillina e mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo.

A questo punto poco per volta incorporate la farina, l’amido di mais, un pizzico di sale, la farina di mandorle e il lievito e mescolate dal basso verso l’alto in modo da non smontare il composto.

 Imburrate e infarinate una tortiera del diametro di 22 cm, versatevi all’interno il composto e infornate in forno preriscaldato a 180° per circa 40 minuti.

Al termine della cottura sfornate la vostra torta all’arancia e mandorle, lasciatela raffreddare e decorate la superficie con lo zucchero a velo. Buon appetito a tutti!

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