Tortino cremoso Ferrero Rocher, dessert irresistibile

Il tortito cremoso Ferrero Rocher è un dolce irresistibile, come il famoso cioccolatino! Una volta provato, te ne innamorerai! La ricetta.

Tortino cremoso Ferrero Rocher ricetta dessert
Il tortino cremoso Ferrero Rocher (foto Pinterest @hovogliadidolce.it)

Il tortino cremoso Ferrero Rocher è un dessert irresistibile, una versione gigante del famoso cioccolatino. Bellissimo da vedere, questo tortino ha una copertura di cioccolato fondente e granella di nocciola, che racchiude un morbido cuore di cioccolato che vi farà perdere la testa!

Morbido e gustoso, questo dolcetto è davvero un’idea geniale da servire per cena per fare bella figura, perchè si prepara in pochissimo tempo e la ricetta è davvero semplicissima. Basterà mettere gli ingredienti insieme e cuocere in una ciotola a bagnomaria o addirittura, se preferite, potete cuocere al microonde per una cottura ancora più rapida.

Andiamo quindi a vedere gli ingredienti e il procedimento per realizzare questo dolce davvero gustoso.

Tortino cremoso Ferrero Rocher, ingredienti e procedimento

Il tortino cremoso Ferrero si può conservare in frigorifero per 2-3 giorni al massimo.

Tortino cremoso Ferrero Rocher ricetta dessert
Il tortino pronto da decorare (foto Pinterest @hovogliadidolce.it)

INGREDIENTI

  • 80 gr farina 00
  • 110 gr albume
  • 50 gr purea di banana
  • 20 gr acqua o bevanda vegana
  • 10 gr cacao amaro
  • Dolcificante q.b.
  • Bicarbonato q.b.
  • Limone q.b.
  • Cannella q.b

Per decorare:

  • 10 gr di cioccolato fondente
  • 10 gr di granella di nocciola

PROCEDIMENTO (circa 45 minuti)

Per realizzare questo dolce semplicissimo iniziamo prendendo una ciotola e mettendoci la farina con il cacao amaro. Poi aggiungiamo l’albume con la purea di banana frullata e mescoliamo bene con una frusta.

Quindi aggiungiamo l’acqua o una bevanda vegana a piacere, la cannella e il dolcificante, mescoliamo e mettiamo infine anche il bicarbonato e qualche goccia di succo di limone.

Versiamo in una ciotola oleata e cuociamo a bagnomaria per 25 minuti, oppure nel microonde per 3 minuti alla massima potenza. Una volta cotto, lasciamo raffreddare.

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Tortino cremoso Ferrero Rocher ricetta dessert
Il dolce pronto per essere gustato (foto Pinterest @ilgattoghiotto.it)

Ora sciogliamo il cioccolato fondente e una volta sciolto uniamo alla granella di nocciola, poi versiamolo sul nostro tortino posto su una gratella, lasciamolo raffreddare e serviamo.