Turbanti di Sogliola

PREPARAZIONE: 35 minuti COTTURA: 20 minuti
DIFFICOLTA': Facile COSTO: Basso
Turbanti di Sogliola
LA PREPARAZIONE

Per preparare i vostri Turbanti di Sogliola iniziate con lo sminuzzare olive e prezzemolo e nel frattempo bollite le patate senza togliere la buccia.

A cottura ultimata eliminate quest’ultima e mischiate le patate con sale, pepe ed olive.

Poi spargete del pangrattato su di un contenitore da forno assieme a dell’olio ed adagiatevi su il pesce con un pò di impasto intorno al quale arrotolare il filetto.

Mettete a cuocere per 20′ a 180° e poi servite ben caldo.

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INGREDIENTI
(Porzioni 4)

    2 patate lesse
    15 olive taggiasche
    prezzemolo qb
    pangrattato qb
    olio
    3-4 filetti di sogliola
    sale

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