Aspic di anguria

PREPARAZIONE: 30 minuti COTTURA: 10 minuti
DIFFICOLTA': Facile COSTO: Basso
Aspic di anguria
LA PREPARAZIONE

 

1

Iniziate a preparare la gelatina con agar-agar: in una pentola fate bollire acqua, foglie di menta e un cucchiaio di zucchero, togliete dal fuoco e unite l’agar agar, mescolate e fate bollire per altri 3 minuti.

2

Tagliate l’anguria a pezzetti dopo averla privata della buccia e dei semini e mettete nelle coppette.

3

Togliete le foglie di menta dalla pentola e versate la gelatina sulle coppette.

4

Lasciate raffreddare e fate rassodare in frigo per almeno un’ora prima di servire in tavola, in coppetta o rovesciato su un piatto da portata. Buon appetito a tutti con l’aspic di anguria.

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INGREDIENTI

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