Baccala’ in Umido con le Fave

PREPARAZIONE: 15 minuti COTTURA: 5 minuti
DIFFICOLTA': Facile COSTO: Basso
Baccala’ in Umido con le Fave
LA PREPARAZIONE

Per preparare il vostro Baccala’ in Umido con le Fave fate a pezzi il pesce e cuocetelo con dell’olio in padella.

Ora fate lo stesso con una cipolla affettata, assieme ad olive e pinoli. In un secondo momento aggiungete il pesce ed usate del vino per sfumare.

L’ultimo tocco sarà costituito dalle fave. Potete servire.

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INGREDIENTI
(Porzioni 4)
    • 700 gr di baccala’
    • olio
    • 1 cipolla rossa
    • pinoli e olive taggiasche qb
    • vino bianco qb
    • acqua qb
    • 200 gr di fave sgusciate

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