Besciamella ai funghi

PREPARAZIONE: 20 minuti COTTURA: minuti
DIFFICOLTA': Facile COSTO: Basso
Besciamella ai funghi
LA PREPARAZIONE

 

1

In un tegame lasciate sciogliere il burro, unite i funghi tagliati a fettine, coprite e lasciate cuocere a fuoco dolce.

2

Togliete il coperchio, fate evaporare l’umidità che si è formata, salate.

3

Preparate la besciamella (vedete ricetta base).

4

Unite i funghi, mescolate, insaporite con un pizzico di pepe e amalgamate delicatamente la panna al composto.
Pronta per cndire i vostri piatti!
Besciamella i funghi

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INGREDIENTI
(Porzioni 4)
    • Champignon 150 gr
    • Burro 25 gr
    • Panna 50 gr
    • Sale qb
    • Pepe qb

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