Biscotti al limone senza uova, la ricetta semplice per una gustosa…

PREPARAZIONE: 15 minuti COTTURA: 10 minuti
DIFFICOLTA': Facile COSTO: Basso
Biscotti al limone senza uova, la ricetta semplice per una gustosa merenda
LA PREPARAZIONE
INGREDIENTI
  • 250 g farina 00
  • 150 g burro
  • 150 g zucchero
  • un limone

Come preparare i biscotti al limone senza uova, la ricetta passo passo

I biscotti al limone senza uova sono l’ideale per una golosa merenda o colazione. Sono semplicissimi da preparare in casa e, inoltre, il procedimento è anche abbastanza veloce. Vi aspettiamo ai fornelli!

1

Ponete in una ciotola il burro a pezzetti, lo zucchero e la scorza di limone grattugiata. Montate con le fruste elettriche fino ad ottenere un impasto sabbioso. 

 

2

Unite il succo del limone filtrato a filo, la farina e il lievito setacciati senza smettere di mescolare. Una volta ottenuto un panetto liscio ed omogeneo, avvolgetelo nella pellicola e ponete in frigo per un’ora.

 

3

Trascorso questo tempo, prelevate un po’ di impasto per volta e formate delle palline. Schiacciatele leggermente e passatele nello zucchero. Sistematele su una teglia foderata da carta forno e cuocete in forno preriscaldato per 10 minuti. 

 

4

Una volta cotti, lasciate raffreddare e cospargete di zucchero a velo. I vostri biscotti al limone senza uova sono pronti per essere gustati!

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