Biscotti Grisbì alla Nutella

PREPARAZIONE: 40 minuti COTTURA: 10 minuti
DIFFICOLTA': Facile COSTO: Basso
Biscotti Grisbì alla Nutella
LA PREPARAZIONE

 

INGREDIENTI

150 gr di burro

300 gr di farina

Un pizzico di sale

90 gr di cacao amaro

2 uova

90 gr di zucchero

1/2 cucchiaino di lievito

Per la farcia:

Nutella q.b.

 

PROCEDIMENTO

 

Iniziate con il mettere in una terrina e la farina, lo zucchero, il cacao amaro, il sale e il lievito e mescolate in modo da mischiare le polveri.

Adesso unitevi  le uova e il burro e mescolate fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo.

Formate un panetto, avvolgetelo nella pellicola trasparente per alimenti e fatelo riposare in frigorifero per circa 30 minuti.

Trascorso tale tempo spolverate con la farina un tavolo da lavoro, stendete l’impasto dello spessore di 4 mm con l’aiuto di un mattarello.

A questo punto con l’aiuto di un coppapasta del diametro di 6 cm formate dei dischi e al centro di ognuno mettete un cucchiaio di Nutella, ricoprite con un altro disco e chiudete con attenzione i bordi.

Adagiate i vostri biscotti Grisbì alla Nutella su una teglia rivestita con la carta da forno e ponete il tutto in frigorifero per almeno 15 minuti.

Trascorso tale tempo infornate in forno preriscaldato a 180° per circa 10 minuti.  Al termine della cottura sfornate i vostri biscotti Grisbì alla Nutella e lasciateli raffreddare prima di portarli in tavola. Buon appetito a tutti!

 

 

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