Cheesecake con gelatina di fragole

PREPARAZIONE: 40 minuti COTTURA: minuti
DIFFICOLTA': Facile COSTO: Basso
Cheesecake con gelatina di fragole
LA PREPARAZIONE

 

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INGREDIENTI
(Porzioni 6)

    Per la base:

    • 150 gr di biscotti secchi
    • Un cucchiaio di zucchero di canna
    • 60 gr di burro

    Per la gelatina:

    • 250 gr di fragole
    • 6 gr di colla di pesce
    • 50 gr di zucchero

    Per la crema:

    • 300 gr di philadelphia
    • 9 gr di colla di pesce
    • 250 gr di ricotta
    • 2 cucchiai di zucchero a velo
    • 200 ml di panna fresca

     

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