Nella ciotola della planetaria mettete le uova insieme allo zucchero e a un pizzico di sale e sbattete fino a quando il composto avrà assunto un colore più chiaro e gonfio.

Quando le uova sono diventate belle spumose unitevi l’olio, la panna e lo yogurt e mescolate il tutto fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo.

A questo punto incorporatevi la farina e il lievito e mescolate dal basso verso l’alto in modo da non smontare il composto.

Foderate uno stampo con la carta forno, versatevi all’interno il composto e infornate in forno preriscaldato a 180° per circa 40 minuti.

Al termine della cottura sfornate il vostro ciambellone panna e yogurt e lasciatelo raffreddare prima di portarlo in tavola. Buon appetito a tutti!