Dolcetti morbidi al cocco | Pronti in 10 Minuti

PREPARAZIONE: 5 minuti COTTURA: 10 minuti
Dolcetti morbidi al cocco | Pronti in 10 Minuti: la preparazione

PRESENTAZIONE

I dolcetti morbidi al cocco sono dei deliziosi biscottini a forma di bastoncini, buoni, semplici e facili da preparare.

 

INGREDIENTI

  • 175 g di farina di cocco
  • 170 g di zucchero
  • 2 albumi
  • 1 cucchiaio di fecola di patate

PROCEDIMENTO

Montate gli albumi e aggiungete la farina di cocco, lo zucchero e la fecola di patate.

Otterrete un composto abbastanza morbido.

Mettete il composto negli stampini per biscotti, io ho usato uno stampo in silicone.

In alternativa se non avete lo stampo potete realizzare delle palline con le mani e poggiarle su una teglia ricoperta di carta forno.

Infornate in forno statico a 180° per circa 10 minuti o fino a quando la superficie non risulterà appena dorata.

Sfornate, lasciate raffreddare.

Spennellati con poco latte e passateli nella farina di cocco.

Io li ho accompagnati con dei pezzetti di cioccolato fondente! Buonissimi!

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Dolcetti morbidi al cocco | Pronti in 10 Minuti

Dolcetti morbidi al cocco | Pronti in 10 Minuti
LA PREPARAZIONE

PRESENTAZIONE

I dolcetti morbidi al cocco sono dei deliziosi biscottini a forma di bastoncini, buoni, semplici e facili da preparare.

 

INGREDIENTI

  • 175 g di farina di cocco
  • 170 g di zucchero
  • 2 albumi
  • 1 cucchiaio di fecola di patate

PROCEDIMENTO

Montate gli albumi e aggiungete la farina di cocco, lo zucchero e la fecola di patate.

Otterrete un composto abbastanza morbido.

Mettete il composto negli stampini per biscotti, io ho usato uno stampo in silicone.

In alternativa se non avete lo stampo potete realizzare delle palline con le mani e poggiarle su una teglia ricoperta di carta forno.

Infornate in forno statico a 180° per circa 10 minuti o fino a quando la superficie non risulterà appena dorata.

Sfornate, lasciate raffreddare.

Spennellati con poco latte e passateli nella farina di cocco.

Io li ho accompagnati con dei pezzetti di cioccolato fondente! Buonissimi!

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