Come preparare la finta genovese, il procedimento passo passo
La finta genovese è una variante della classica ricetta della genovese chiamata così perché preparata senza utilizzare la carne ma soltanto cipolle, olio extravergine d’oliva e pecorino grattugiato. E’ una portata molto leggera ed è perfetta anche per i vegetariani. Vi aspettiamo ai fornelli!