Frittelle di zucchine, ecco l’ingrediente che le renderà irresistibili

PREPARAZIONE: 10 minuti COTTURA: 10 minuti
DIFFICOLTA': Facile COSTO: Basso
Frittelle di zucchine, ecco l’ingrediente che le renderà irresistibili

LA PREPARAZIONE
di Tina
INGREDIENTI
  • 2 zucchine
  • una cipolla
  • 2 uova
  • 40 g farina 00
  • 4 g sale fino
  • pepe nero q.b.

Come preparare le frittelle di zucchine, il procedimento passo passo

frittelle di zucchine

Le frittelle di zucchine sono davvero irresistibili da poter servire come antipasto in tante occasioni. Con l’aggiunta delle cipolle affettate, saranno ancor più gustose e profumate. Vi aspettiamo ai fornelli!

1

Spuntate le zucchine dopo averle sciacquate sotto acqua corrente. Grattugiatele in una ciotola insieme alla cipolla. Unite la farina, le uova, il sale e il pepe ed amalgamate con una spatola fino ad ottenere una consistenza omogenea.

2

Scaldate abbondante olio in una padella antiaderente e versate il composto a cucchiaiate. Cuocete fino a completa doratura poi scolatele e ponetele su della carta assorbente.

3

Le vostre frittelle di zucchine e cipolle sono pronte per essere gustate!

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